o birkanju…

Ljude nervira što ja birkam hranu. Hej hrana u mom tanjiru i ljudima smeta. Pa ne birkam je tebi u tanjiru čovječe. Meni to baš nekako ćejf, osim ako sam baš gladan. Moraš nešta radit dok jedeš, da se malo čovjek zabavi. A ustvari je puno prirodnije što meni smeta što svi jedu ko onaj Nuno iz Teletabisa. Pa ne možeš samo trpat u sebe i ne gledati šta jedeš. Ni ne sažvače ono kako treba, ko da je došo kod rahmetli Isusa na posljednju večeru. Halo ba, ima hrane… paša!

To da ne gledam mogu samo kad ja pravim. Jer znam tačno šta stavim i kako pravim. Meso pogotovo. Meni da se desi daš naći koščicu ili neku žilicu u mesu, ma nema šanse. Ja sve to prebirem po ruci. Volim generalno taj pristup kuhanja rukama1. Ima nešto opuštajuće u onom mrcvarenju sjeckanju mesa. Pogotovo kad znaš da kad nešta zagrizeš to nešto neće biti tamo nekakv žila ili neka kost zaostala ili neka trava zaborava ili šta već sve ljudi nako nehotice trpaju u hranu. To mi uvijek pokvari ćejf. Jednom ako se desi, pa te onda istrza na svakom idućeg zalogaju. Ko kad nađeš košpu u kompotu od višanja ili suhim šljivama. Dvaput je već game over. Kaže mati kako tebi vazda dođe. Ma dođe i vama, samo vi i ne znate. Neki dan bio nešto dobro umoran, i samo nako ono bez i da sam pogledo trehno u tavu2. A premišljao se bil preko svojih, pa nije baš principa, al eto nešto nalik tome. I normalno to sve ninašta nalik, malo malo nešta. Još one nekakve integralne tortilje. Što je tek to nikakvog ukusa. Evo sjedim i razmišljam o tome, kako izbjeći i ne dovršiti ostatak jela, kontam imam li kakav validan izgovor. Traume iz djetinjstva. Ne mogu si pomoći…

  1. mislim ja nako za sebe, ne kad odem u restoran pa mi tamo neki kuhar Grk isto tako radi. A radi on svejedno to tako, al haj ↩︎
  2. doduše nisam baš skroz skroz, moro sam izvaditi jedan komad ↩︎

29 0 komentara

  1. Jest tacno, ti sporo jedes 😂
    Ja sam Nuno. Ali se trudim da usporim kad jedem s drugim ljudima, bas moram razmisljat o tome 😂

    Al hajd to mi ne smeta koliko mi smeta kad su ljudi spori dok hodaju, nesto rade, obavljaju bilo kakav zadatak.

    I isto tako moram sve zilice povadit iz mesa. Mljeveno ako je krupno samljeveno, ne mogu nema sanse. Jaja, obavezno izvadim one “pupcane vrpce” i zametak 🥴
    Znam da to po restoranima niko ne radi, pa cak mozda ni ljudi kod kojih jedem u kuci, ali barem ne vidim kako spremaju hranu.

    • Ne moraš kreirati humor da bi bila duhovita. Nekad je dovoljno i da konzumiraš kvalitetan sadržaj, kao ovaj moj recimo. 😎

      🤣

Leave a Reply